Hop The Barrel

Mit ihrem Hop the Barrel stößt die Landgang Brauerei das Tor zur einzigartigen Welt des Barley Wine auf – in Bourbon-Fässern gereiftes Starkbier.

Ist es zu stark? Nimm noch einen Schluck. Mit Hop the Barrel betritt die Landgang Brauerei das spannende Feld des Barley Wine. Diese besondere Art des Starkbiers beschreibt ein Ale mit hoher Stammwürze und hohem Alkoholgehalt, der traditionell zwischen 7% vol Alkohol und 13% vol. Alkohol liegt. Nach dem Brauprozess schickten Landgang ihr Hop the Barrel auf Kur ins Bulleit-Bourbonfass, wo es sein feines Vanille-Aroma ausbaute. Der in edler Kastanienfarbe schimmernde Barley Wine schmeckt herrlich nach Malz und süßen Trockenfrüchten. Der zunächst süßlich-eindringliche Alkohol weicht sofort einer recht herben Hopfen-Note, die sich wunderbar sanft mit der Vanille verbindet. Das Barrel-aged Craft Beer korrespondiert zu Desserts und dunklen Wildgerichten.