Amerikanischer Traum

Ganz im Style der berühmt berüchtigten amerikanischen IPA´s wird dieser „Traum“ in Hamburg Altona mit ganz viel Liebe gebraut. Hopfensorten wie Cascade, Centennial, Chinook und Mosaik sorgen für eine Flut an Aromen, die vor allem an exotische Früchte, rote Beeren und feine harzige- bis karamellige Noten erinnert. Durch die ordentliche Portion an Bitterkeit die selbstverständlich durch das vermeldete Malz ausgeglichen wird empfiehlt es sich wunderbar als Begleiter allerlei scharfer Gerichte wie Currys oder gar mexikanisch.