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Ferrari

Spumante Maximum Brut

€ 19,96

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Schaumwein
trocken
Chardonnay
Italien
Trentino

Vinifikation

  • Spumante Maximum Brut
  • Trockener Spumante aus der Weinkellerei Ferrari
  • Sortenreiner Chardonnay – spritzig, fruchtig & cremig

Lass die Korken knallen! Auch wenn dieses Jahr nicht so prall war, kannst du ein bisschen mit dem „Spumante Maximum Brut“ aus der Weinkellerei Ferrari feiern. Der italienische Spumante hat natürlich nichts mit der Automarke zu tun, sondern vielmehr mit traditioneller Winzerei nach der „método classico“. Der Spumante überzeugt mit fein eingebundener Säure, moderater Kohlensäure und einem ausgewogenen Fruchtkörper. Nur Chardonnay wird für den Spumante verwendet: du genießt ein buntes Bouquet an Gartenobst, feine Vanille- und Hefenoten sowie zarte Haselnuss.

Steckbrief

Weintyp
Schaumwein
Geschmack
trocken
Rebsorte(n)
Chardonnay
Herkunft
Italien
Region
Trentino
Ausbau
Edelstahltank
Weingut
Ferrari
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
8–10 °C
Sulfit
Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 Award-Bewertung: Gold
12,50 % vol
Ferrari F. lli Lunelli S.p.A.
Via Ponte di Ravina 15
38040 Trento
Weinland Ariane Abayan GmbH
Erikastraße 67
20251 Hamburg
Deutschland
Sekt
Artikelnummer
SW18733

Rebsorte

Chardonnay

Chardonnay

Anbau

Der Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf tiefgründigen, kalkigen und warmen Böden. Chardonnay besitzt eine gute Winterhärte, er ist nicht besonders anfällig gegen Krankheiten, lediglich die dünnen Beerenschalen begünstigen die Botrytisbildung. Er wird weiträumig gepflanzt. Höhere Stämme verbessern die Blühfestigkeit. Im Herbst reift er - ähnlich wie der Weißburgunder - recht spät und kann kurz vor dem Riesling geerntet werden. Die Oechslegrade liegen auf Weißburgunderniveau, bei geringen Erträgen auch darüber. Die Säurewerte erreichen in geeigneten Lagen ein ansprechendes Niveau.

Bedeutung

Chardonnay ist eine der populärsten Rebsorten der Welt. Sie ist in praktisch allen weinbautreibenden Ländern vertreten und besetzt weltweit eine Anbaufläche, die dreimal so groß wie die des Rieslings ist. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau langsam, aber beständig zu. Alljährlich kommen 50 bis 100 Hektar dazu. Mit nahezu 1.678 Hektar Anbaufläche hat der Chardonnay 2014 einen Anteil an der deutschen Gesamtrebfläche von 1,6 Prozent. Gerade in Bereichen mit einem traditionell hohen Anteil an Burgundern (z.B. am Kaiserstuhl in Baden oder an der Südliche Weinstrasse in der Pfalz) wird er mit guten und besten Ergebnissen angepflanzt.

Kundenbewertungen

5.0
2 Bewertungen
5
4
3
2
1
Verifizierter Kauf
am 06.01.2021
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Verifizierter Kauf
am 16.12.2020
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