Japanese Whiskey

• Japanischer Whiskey Blend
• Dominante Aromen: Kirsche, Vanille und Pflaume
• Mild und umgänglich – für jede Gelegenheit

Whiskeys aus Schottland, Irland und den USA dominieren den weltweiten Markt. Doch seit den frühen 2000ern blitzen immer wieder Whiskeys aus Japan auf der Landkarte auf. Die fernöstliche Leidenschaft für spannende und ungewöhnliche Erzeugnisse führt dazu, dass große und kleine Destillen ihre europäischen Vorbilder als Grundlage nehmen, um sie dann in einem japanischen Finish zu veredeln – so auch der Japanese Whiskey „Enso“ aus Kiyokawa. Der Blend orientiert sich an holzigen schottischen Whiskeys, was überwiegend auf die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern zurückzuführen ist. Typisch japanisch sind aber die fruchtigen Aromen, die sich am Gaumen auftun. Vor allem Kirsch, Vanille und Pflaume setzen sich durch. Der Japanese Whiskey ist äußerst mild und schmeckt leicht. Ein toller Spirit, der mit kurzem, entspanntem Abgang eher Whiskey-unytpisch ist.