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Emil Bauer & Söhne

Riesling "No Sex"

€ 9,95

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Weißwein
trocken
Riesling
Deutschland
Pfalz

Vinifikation

"- Riesling ""No Sex""
- Einfach nur Riesling – solo oder zu Fisch & Geflügel
- Schlanker, mineralischer, spritziger Südpfälzer

Sex, Drugs and Rock 'n' Roll ist einfach zu prollig. Ein gepflegter Riesling „No Sex“ von Emil Bauer & Söhne stellt die wildesten Partys in den Schatten. Wobei der gefällige Riesling aus der Südpfalz durchaus auch auf Feiern zu überzeugen weiß: mit knackiger Mineralik, Frische und eleganten Früchten. Einfach gerade heraus mit ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel. Er passt hervorragend zu Fisch und Geflügel. Bietet sich auch solo zum Schnack mit den Freunden und zur Wellness zuhause an.

Der Winzer: Emil Bauer & Söhne

Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!

Weingut

Emil Bauer & Söhne

Ein Pfälzer Weingut, das kein (Wein-)blatt vor den Mund nimmt: Seit 2011 verändern Alexander und Martin Bauer das familiengeführte Weingut täglich. Bereits in der fünften Generation entwickelt Familie Bauer auf 29 Hektar Südpfälzer Lagen einzigartige Weine, die anders sein wollen als die anderen. Provokante Etiketten und Weine, sowohl deutsche als auch französische Rebsorten, die für grenzenlosen Trinkspaß stehen, definieren heute die Marschrichtung des Weinguts. Es gibt viel zu entdecken!

Steckbrief

Weintyp
Weißwein
Geschmack
trocken
Rebsorte(n)
Riesling
Herkunft
Deutschland
Region
Pfalz
Ausbau
Holzfass
Weingut
Emil Bauer & Söhne
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Trinktemperatur
8–10 °C
Sulfit
12,50 % vol
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Weißwein
Artikelnummer
SW18698

Rebsorte

Riesling

Riesling

Anbau

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Bedeutung

Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus, wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.
Im Rheingau nimmt der Riesling mit fast 2.500 Hektar fast 80 Prozent der dort verfügbaren Rebfläche in Anspruch. Daneben zählen zu den wichtigsten Riesling-Produzenten die Anbaugebiete Mosel (5.400 Hektar), Pfalz (5.800 Hektar), Rheinhessen (4.400 Hektar), Württemberg (2.100 Hektar), Baden (1.100 Hektar) sowie die Nahe (1.200 Hektar). In elf von dreizehn deutschen Anbaugebieten gehört der Riesling zu den "Classic"-Rebsorten.

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