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Passend dazu: Tomaten-Hummus

 

Zutaten:

  • Dose Kichererbsen
  • 75 g getrocknete Tomaten 
  • 30 g Tahini
  • 15 ml Zitronensaft
  • 2-3 TL „La Gallinara“ - Knoblauchcreme 
  • 15 g Tomatenmark
  • Meersalz 

 

Zubereitung:

Kichererbsen abtropfen lassen und das Wasser auffangen. Getrocknete Tomaten aus dem Glas nehmen und kurz über dem Glas abtropfen lassen. Alle Zutaten bis auf das aufgefangene Wasser in einer Küchenmaschine so lange mixen, bis eine cremige und homogene Masse entsteht. Esslöffelweise Kichererbsenwasser (oder Öl aus dem Tomatenglas) hinzufügen und weiter mixen, bis die Konsistenz cremig ist.
Mit Salz abschmecken und zu den Chips reichen.

Geniale Kombi: Cashew-Dip

 

Zutaten:

  • 100-120 g Cashewnüsse, für ein paar Stunden eingeweicht, dann entwässert
  • 100 ml Wasser
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL „Spice Pots“ – Milde Korma Gewürzmischung 
  • 1 Handvoll Minze oder Koriander
  • Salz und Pfeffer 
  • 2 EL Auberginen Creme „Baba Ganoush“

 

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Dip in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren. Gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Sour macht lustig

 

Begeistere deine Freunde beim After Work mit knackiger Leichtigkeit:

✔ Vegane Rezeptur
✔ Knuspriger Crunch
✔ Würziges Finish

 

Hey, Hummus!

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Eat Real holt mehr aus natürlichen Rohstoffen heraus: Die Manufaktur aus Leicester begeistert mit knusprigen Chips, Knabberstangen und Puffs mit würzigem Twist – ganz ohne Konservierungs- und künstliche Aromastoffe. Die beste Grundlage dafür findet die Manufaktur in Rohstoffen wie Linsen, Quinoa oder auch Grünkohl. Eat Real macht „Healthier Snacking“ endlich wieder zum genussvollen Erlebnis!

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