TANK 32 Primitivo IGT Appassimento

Italien ist die Heimat von Mario Minini, dessen Familie auf über 80 Jahre Weinanbautradition zurückblicken kann. Mit der Herstellung dieses Appassimentos erfüllte er sich einen langgehegten Traum. 
Primitivo (Synonym: Zinfandel) Trauben aus Apulien werden erst geerntet, wenn sie bereits rosiniert sind. Diesem Verfahren verdankt der Wein seine dichte Textur, seine funkelnde, dunkelrote Farbe und sein köstliches Aroma nach vollreifen sweetkirschen, getrockneten Datteln, Feigen und Rosinen. Der harmonische Restzuckergehalt und die spannungsreiche Säure der Primitivo Trauben führen zu einer natürlichen Weichheit, die dem Gaumen schmeichelt. Im Abgang kommt eine feine Nougat-Note zur Geltung.
Genießen Sie einen wirklich ganz besonderen Wein aus Italien!